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植提评测《第9期》— 罗汉果提取物

Date : 2022/05/27

罗汉果
葫芦科多年生藤本植物的果实
别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴
被人们誉为“神仙果”
是国家首批批准的药食两用药材之一,具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效,果实营养价值很高
我国广西、湖南、广东、江西、贵州等地均有分布


本次评测的提取物为罗汉果提取物

常规为棕黄色粉末至白色结晶粉末

有效成分主要为:罗汉果甙Ⅴ

英文名为:Monk Fruit Extract


评测提取物样品,我们选择湖南A、广西B两家公司的罗汉果甙V(50%)样品作评测对象
本次评测费用:检测费用1420元(公开价)+ 样品费0元(取样公司赞助)=总计:1420元

提取物原料展示

(不同设备颜色显示会有所差异)

提取物检测结果

(样品A实拍视频)

(样品B实拍视频)

(不同设备颜色显示会有所差异)

样品A、B颜色整体呈米白色,样品B颜色偏白

有效成分含量方面,用HPLC测得两公司样品罗汉果甙V含量
分别为:50%、49.7%
(数据仅供参考)

重金属检测项,样品A砷、镉 、汞、铅均未检出
(提取方法对重金属含量有一定影响)

溶剂残留方面,样品A的残留值相对样品B低

拓展

罗汉果主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇

永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,其中永福种植罗汉果已经有300多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史,中国90%罗汉果产于永福县和龙胜县

罗汉果在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)是近危(NT)状态

现代研究发现,罗汉果中含非糖甜味的成分主要是三萜甙类:罗汉果甜甙Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍

价值:

罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品,对糖尿病具有防治作用

常饮罗汉果茶,可防多种疾病,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用

营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用

中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症

注意事项:

罗汉果太甜容易伤脾胃,罗汉果可代茶饮但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用

梦遗、夜尿者短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应

对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性

目前罗汉果及其衍生品广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等

以上就是《植提评测》第9期内容

参考资料:

[1] 国家药典委员会.《中华人民共和国药典》:中国医药科技出版社,2010年版[2] 王国强.《全国中草药汇编》:人民卫生出版社,2014年2月[3] Siraitia grosvenorii (Swingle.) C. Jeffrey ex A. M. Lu et Z. Y. Zhang[4] 罗汉果  .中国植物物种信息数据库[引用日期2014-05-15][5] 莫长明,付伟,邢爱佳等.罗汉果无籽果实变小的原因分析[J] :《中药材》,2014年02期[6] 钟名诚,李琦,肖聪 罗汉果的质量标准[J] 《中国药师》 2010年05期注:本文内容均为德诺集团原创,其著作权归德诺集团所有(盗图必究),部分内容来源于网络,参考内容已标明出处免责声明:①植提评测栏目只对原料样品和产品样品进行检测,不做客观结论②部分样品会因特殊原因,检测结果会存在差异,检测结果仅供参考

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